循序漸進的五世茶祖——淺述“世界茶源”在普洱市

循序漸進的五世茶祖——淺述“世界茶源”在普洱市

82閱讀 2021-02-01 09:18 文化

2013年5月23日,國際茶葉委員會將“世界茶源”牌匾授予普洱市

云南省普洱市轄10縣(區(qū))。自20世紀(jì)90年代以來,經(jīng)國內(nèi)外專家學(xué)者考察研究和多次國際學(xué)術(shù)研討會論證,普洱市居于“世界茶源”的地位,證據(jù)是“五世同堂”。

茶樹演化發(fā)展的5個重要進程分別是:①寬葉木蘭——②中華木蘭——③野生型——④過渡型——⑤栽培型。五世茶祖循序漸進,環(huán)環(huán)相扣,其物證均在普洱市轄區(qū)之內(nèi)可尋可睹,所以筆者稱之為“五世同堂”。

第三紀(jì)漸新世3540萬年前景谷寬葉木蘭(新種)化石之一

一世茶祖
景谷寬葉木蘭(新種)化石

出土于普洱市景谷盆地芒線,景谷古地理氣候?qū)儆谀蟻啛釒в炅謿夂蝾愋停瑸榈谌o(jì)晚漸新世植物群的遺跡,葉形大,倒卵形,葉緣全緣,環(huán)結(jié)脈序,時代距今約3540萬年前。因普洱地處北回歸線附近,避過了第四紀(jì)多次冰川襲擊而遺存下來,為茶樹來源提供了原始依據(jù)。1978年由中國科學(xué)院北京植物研究所和南京地質(zhì)古生物研究所描述發(fā)表。

古木蘭是被子植物之源,是山茶目、山茶科、茶屬及茶種的老祖宗,寬葉木蘭(新種)化石,葉片形態(tài)特征與野生茶樹極其相似。因這種化石只發(fā)現(xiàn)于云南普洱市景谷盆地,故稱“一世茶祖”。

晚第三紀(jì)中新世2500萬年前景谷中華木蘭化石

二世茶祖
中華木蘭化石

云南省有7個縣發(fā)現(xiàn)這種化石,葉卵狀,橢圓形,葉緣全緣成波狀,近葉緣處連接成環(huán)。由于古氣候由干燥向暖濕轉(zhuǎn)化,原始的寬葉木蘭向高一級的三級網(wǎng)狀葉脈“中華木蘭”演化而傳播四方,中華木蘭產(chǎn)于云南景谷、景東、瀾滄、臨滄、滄源、梁河、騰沖7縣,其中普洱市景谷、景東、瀾滄3個縣均有發(fā)現(xiàn)。

中華木蘭化石時代為晚第三紀(jì)中新世,距今約2500萬年前,中華木蘭均分布在北回歸線北緯22.5~25度地段一帶,在哀牢山脈以西、橫斷山脈傾伏地段以南的瀾滄江、怒江、伊洛瓦底江三大水系之間,分布范圍正好與野生大茶樹的發(fā)育和傳播提供了脈絡(luò)。云南全省除上述7個縣外,未見中華木蘭化石蹤跡,故稱“二世茶祖”。

三世茶祖
鎮(zhèn)沅千家寨野生大茶樹

1985年4月當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民發(fā)現(xiàn)報告,1996年11月,由全國、省、地三級10人專家組(筆者亦是其中之一)7天考察,在考察之后的論證會上,專家組成員簽字認(rèn)定:鎮(zhèn)沅千家寨上壩1號大茶樹,屬于野生型,樹高25.6米,測算樹齡約2700年;千家寨小吊水二號大茶樹,為野生型,樹高19.5米,測算樹齡2500年。千家寨有野生茶樹群落280公頃(4200畝)。2001年4月,第三屆中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會在鎮(zhèn)沅舉行,中外專家學(xué)者全體代表上山,在1號大茶樹前舉行儀式,在樹旁立下了“世界茶王舉世無雙”碑,名揚中外。研討會認(rèn)為,千家寨野生大茶樹“對茶樹原產(chǎn)地、茶樹遺傳多樣性、群落多樣性、生態(tài)系統(tǒng)多樣性和種質(zhì)資源的利用,具有重要意義”。此為茶樹發(fā)展演化鏈環(huán)扣之三,故稱“三世茶祖”。

四世茶祖
瀾滄邦崴過渡型古茶樹

1991年3月,根據(jù)群眾反映由地區(qū)茶學(xué)會理事長何仕華先生發(fā)現(xiàn),后經(jīng)三次全國、省、地專家考察論證,筆者亦參與其事。邦崴村海拔1900米,樹為喬木型,分枝密,高11.8米,葉型長橢圓,葉尖漸尖,葉面微隆,考察結(jié)論認(rèn)為,該樹既有野生茶樹的花果種子形態(tài)特征,又具有栽培茶樹芽葉枝梢的特點,是野生型與栽培型間的過渡類型,可直接利用。

瀾滄邦崴過渡型古茶樹,反映了茶樹發(fā)源與早期馴化利用同源的規(guī)律,對研究茶樹起源和進化、茶樹原產(chǎn)地、茶樹馴化生物學(xué)、茶樹良種選育、農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)與農(nóng)藝史、地方社會學(xué)等方面的研究具有重要的科學(xué)價值。

1993年4月,在思茅地區(qū)(今普洱市)舉行“中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會暨中國古茶樹遺產(chǎn)保護研討會”。邀請亞洲、美洲9個國家和地區(qū)的181位專家學(xué)者,交流論文,參觀考察,登臨邦崴山參觀考察并舉行儀式,在樹旁立下了“保護古茶樹弘揚茶文化”紀(jì)念碑。此次研討會確認(rèn)了邦崴過渡型古茶樹是瀾滄江流域古代濮人培育馴化茶樹的“科學(xué)實驗”結(jié)晶的觀點,認(rèn)為邦崴過渡型古茶樹植物染色體核型比印度阿薩姆茶種植物染色體核型更對稱、更原始、起源更早,邦崴古茶樹是過渡類型的結(jié)論是對的。從而解決了國際上爭論一個多世紀(jì)的茶樹原產(chǎn)地在何處的問題,證明了茶樹原產(chǎn)地不是在印度,而是在中國、在云南、在普洱市,具體的坐標(biāo)就是在瀾滄邦崴。為此,中國國家郵電部1997年4月8日發(fā)行《茶》郵票一套4枚,第一枚《茶樹》,即瀾滄邦崴過渡型古茶樹(面值50分),從而揚名海內(nèi)外,奠定了世界茶樹原產(chǎn)地的地位,故稱“四世茶祖”。

五世茶祖
瀾滄景邁芒景栽培型萬畝古茶林

在瀾滄縣惠民鄉(xiāng)景邁芒景山,分布著2.8萬畝栽培型古茶林,據(jù)有關(guān)資料記載,已有1300多年,為古老傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)地之一。1994年1月,筆者與同仁陪同日本茶學(xué)家松下智先生一行5人上景邁山,首次讓外國學(xué)者參觀,令其十分驚訝,松下智先生通過翻譯對我說:“這是天然茶葉博物館”。筆者寫文章傳出去,從此國內(nèi)外都知道了景邁千年萬畝古茶園有著這樣一個雅稱。1997年2月,思茅地區(qū)(今普洱市)在瀾滄縣舉行了“第二屆中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會”,與會中外專家代表考察景邁山古茶林,通過考察論證,研討會取得了共識:“瀾滄景邁千年萬畝古茶林,是迄今為止國內(nèi)面積很大、歷史很長,保存比較完整的栽培型古茶林,是一份珍貴的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn),對研究中國茶葉發(fā)展史、古代茶樹農(nóng)藝、茶藝與民族的關(guān)系、古代茶葉規(guī)模種植經(jīng)營、古代茶葉貿(mào)易等都有很高的歷史價值和科學(xué)研究價值?!睘榇?,故稱“五世茶祖”。

綜上所述,普洱市作為“世界茶源、五世同堂”,其資格條件地位都已經(jīng)具備,且物證齊全,足以提供無可否認(rèn)的證明。

2013年5月23日,國際茶葉大會在普洱市舉行,32個國家和地區(qū)的600多位專家學(xué)者出席,國際茶葉委員會主席諾曼·凱利博士(英國人)將他簽名的“世界茶源”牌匾,授予中國云南普洱市。從此,國際茶界認(rèn)可了世界茶樹原產(chǎn)地在中國、在云南、在普洱市,結(jié)束了一個多世紀(jì)的“世界茶樹原產(chǎn)地”在何處的國際懸案紛爭。

(黃桂樞,作者單位:普洱市文物管理所)

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